Babettes Gæstebud –Karen Blixen
Efter flugten fra det revolutionære Paris i 1871 er den franske flygtning og chefkok Babette blevet taget i huset hos to aldrende søstre i en lille indremissionsk by i Norge. I fjorten år koger hun trofast klipfisk og øllebrød, men en dag sker miraklet. Hun vinder en stor sum penge i et fransk lotteri, men i stedet for at bruge pengene på sig selv, vælger Babette at bruge dem på et gæstebud for søstrene og landsbyens beboere. Denne festmiddag er novellens omdrejningspunkt og viser en handling af generøsitet og kærlighed fra Babette til landsbyens folk.
Middagen fungerer som en katalysator for samfundet, og viser hvordan mad og kunst kan bringe mennesker sammen og skabe en følelse af enhed trods kulturelle og aldersmæssige forskelle.
Novellen skildrer også kontrasten mellem Babettes fortid som fransk mesterkok og landsbyens nøjsomme indremissionske liv, og hvordan hendes kulinariske kunstværk, i form af det overdådige gæstebud, udfordrer de strenge religiøse normer og vaner i samfundet, og skaber en ny forståelse af, hvad glæde også er.
